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McDonald’s était autrefois considéré comme un endroit abordable pour manger au restaurant, mais pour de nombreux Américains, il est de plus en plus devenu un luxe. En seulement 10 ans, le coût moyen d’une sélection de plats principaux du menu McDonald’s a doublé, selon une nouvelle étude. Certains articles coûtent trois fois plus cher.
C’est plus de trois fois le taux d’inflation officiel. Selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, le coût des marchandises a augmenté de 31 % depuis 2014. Ainsi, un quart de livre avec de la farine de fromage et un Oreo McFlurry vous coûterait moins de 8 dollars. Désormais, cette combinaison coûterait plus du double, soit environ 16,50 $.
Dans le reste de l’économie américaine, 8 dollars en 2014 vaudraient désormais environ 10,50 dollars. Certains éléments du menu sont devenus plus chers plus rapidement : un McChicken ne coûtait qu’un dollar en 2014, mais il coûte désormais trois fois plus cher, selon FinanceBuzz, qui a compilé les prix au fil du temps.
Le prix des frites moyennes a plus que doublé, passant de 1,59 $ à 3,79 $ cette année. Un McDouble coûtait alors 1,19 $, mais maintenant 3,19 $. D’autres articles ont été moins vulnérables aux hausses de prix. Le prix d’une boisson moyenne a moins augmenté que l’inflation : 1,29 dollars il y a dix ans, mais 1,61 dollars aujourd’hui.
Daniel Roccato, professeur clinicien de finance à la Knauss School of Business de l’Université de San Diego, a déclaré que la hausse des prix de la restauration rapide pourrait commencer à ralentir. « Les consommateurs ont atteint un point critique », a-t-il déclaré à FinanceBuzz.
« Les opérateurs de restauration rapide ont augmenté leurs prix plus rapidement que le taux d’inflation général, ce qui est particulièrement dur pour leurs principaux consommateurs. “Nous ne verrons pas de baisse des prix, mais nous pouvons nous attendre à une pause”, a-t-il ajouté. Des images fascinantes d’un McDonald’s abandonné dans une ville fantôme isolée de l’Alaska ont émergé et ont révélé à quel point la chaîne de restauration rapide a augmenté ses prix depuis 1993. .
Les prix de la restauration rapide augmentent parce que le coût de la main-d’œuvre a augmenté et que la demande augmente alors que les gens cherchent à économiser de l’argent, selon Shubhranshu Singh, professeur agrégé de marketing à la Johns Hopkins Carey Business School. “En raison de la pression croissante pour dépenser moins, certains consommateurs ont également délaissé les restaurants à service complet pour se tourner vers les restaurants de restauration rapide, augmentant ainsi la demande globale de restauration rapide”, a-t-il déclaré.
Il a également noté que les coupons et les offres de restauration rapide étaient en baisse, les restaurants ayant moins besoin d’inciter les clients. Il est important de noter que même si les prix ici sont considérés pour un seul magasin, les franchisés McDonald’s disposent d’une grande autonomie dans la fixation des prix des menus.
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