C’est la saison des gourmandises sucrées alors que les Britanniques se blottissent devant le feu et dégustent une tartelette (ou six).
La plupart dépenseront quelques euros pour une boîte de pâtisseries copieuses, déboursant peut-être un peu plus comme cadeau spécial.
Supermarchés de luxe serveur et Marques et Spencer vendent leurs boîtes premium de tartelettes, à base de cognac, pour 4 £.
Cependant, les boulangeries et les détaillants de luxe facturent plus du triple de ce prix pour une boîte, et ce, sans pourboire aux employés.
Mardi, FEMAIL révélé Cette boulangerie Pump Street, située dans le village d’Orford, dans le Suffolk, facture 25 £ pour seulement six gâteaux.
Il semble que plusieurs boulangeries aient fait de même, facturant plus de 15 £ pour une boîte et la qualifiant de « luxe ».
La boulangerie londonienne Jack & Beyond et la chaîne nationale Patisserie Valerie proposent des options pour donner un pourboire au personnel lors de la saisie des informations de paiement.
Gail’s facture également une livraison stupéfiante de 14,95 £ pour que ses friandises cuites au four soient livrées à votre porte.
Ici, FEMAIL révèle certaines des tourtes à la viande les plus chères sur lesquelles vous pouvez mettre la main. Noël – mais vous seul êtes prêt à faire des folies.
Flavortown 24 £ pour 6 (4 £ chacun)
Flavortown vend ses tartelettes pour la somme énorme de 24 £, ce qui en fait l’une des plus chères.
Cette boulangerie basée à Londres, qui possède des magasins à Richmond et Fulham, vend une boîte de six tartelettes pour la somme énorme de 24 £, soit 4 £ chacune.
Ils disent que chacun est « un peu différent » et mesure environ 3,5 pouces de large, presque comme une « mini tarte ».
Les tartes sont garnies d’un streusel fait main, de flocons d’avoine, de beurre, de sirop doré et de biscuits Biscoff émiettés.
Chaque boîte est disponible en retrait au Londres magasins, ou bien ils effectuent des livraisons à domicile mais uniquement dans la capitale.
La livraison à une adresse à Londres est disponible pour un prix stupéfiant de 7,99 £, ce qui porte le coût à 31,99 £.
Jack & Beyond 18 £ pour 6 (3 £ chacun)
Jack & Beyond vend actuellement ses tourtes à la viande fourrées maison au prix de 18 £ pour une boîte de six.
Cette entreprise se décrit comme une « boulangerie en ligne » mais possède un magasin physique situé sur Battersea High Street, à deux pas de Clapham Junction.
Jack & Beyond vend actuellement ses tourtes à la viande fourrées maison au prix de 18 £ pour une boîte de six.
Cependant, ils préparent également une version de gâteaux au pain d’épices, au beurre de cacahuète et au chocolat pour ceux qui n’aiment pas la viande hachée et végétalien des boîtes de tartelettes pour 19 £.
Jack & Beyond demande également des conseils à ses clients au moment du paiement
La garniture se compose de : sucre glace, beurre, œufs, zeste et jus de citron, zeste et jus d’orange, farine, raisins secs, groseilles, raisins secs, écorces mélangées confites, muscade moulue, mélange d’épices moulues, suif végétal, cassonade foncée Soft et Bramley Pommes.
L’entreprise fabrique des gâteaux personnalisés pour toutes les occasions qui peuvent être livrés dans tout le pays.
La livraison à Londres coûte 8 £, ce qui signifie que si vous souhaitez que vos produits fraîchement cuits soient livrés à votre porte, vous devrez débourser 26 £.
Cependant, au moment du paiement, Jack & Beyond demande aux clients s’ils souhaitent donner un pourboire de deux pour cent, cinq pour cent ou 10 pour cent.
Il dit : « Montrez votre soutien à l’équipe de Jack and Beyond. Merci, tu es incroyable ! »
Jack & Beyond a été fondé par Fulop Gabor, ancien directeur de Konditor à Borough Market.
La marque affirme également que bon nombre de ses recettes ont été créées par le chef pâtissier primé Daniel Fletcher, qui a travaillé dans des restaurants étoilés Michelin.
Pump Bakery 25 £ pour 6 (4,16 £ chacun)
Pump Street déclare qu’ils prennent « beaucoup de soin » lors de la préparation des tartelettes et souhaitent offrir les « meilleurs produits possibles » à leurs clients.
Pump Street Bakery, située dans le village d’Orford, dans le Suffolk, facture la somme énorme de 25 £ pour seulement six gâteaux.
Au prix de 4,16 £ chacun, Pump Bakery, situé dans le village d’Orford, dans le Suffolk, est l’un des détaillants les plus chers de Grande-Bretagne.
Pump Street déclare qu’ils prennent « beaucoup de soin » lors de la préparation des tartelettes et souhaitent offrir les « meilleurs produits possibles » à leurs clients.
La boulangerie affirme utiliser des moules à tarte à la crème pour façonner la pâte et que sa viande hachée est préparée sur place avec des pommes fraîches de High House Farm à Woodbridge.
Il incorpore également des groseilles Vostizza qui sont également utilisées dans les tartes Eccles de la boulangerie, ainsi que des raisins secs, des raisins secs et du citron, des écorces d’orange, des épices et du brandy, bien qu’ils ne précisent pas quel type ou quelle marque de alcool ils utilisent.
La boulangerie précise que les tartelettes peuvent être servies “légèrement tièdes avec de la crème double ou caillée”.
En décembre 2023, Pump Street vendait les mêmes tartelettes au prix de 18 £ pour six, ce qui signifie que le prix a augmenté de 7 £ cette année, soit une augmentation de prix de 38,8 %.
Le temps s’est écoulé Le magazine leur a attribué trois étoiles sur cinq, soulignant que même si elles semblaient attrayantes, la pâte est “trop courte et beaucoup d’émiettage est inévitable”.
Pump Street envoie également ses produits par courrier de nuit uniquement, ce qui coûtera aux clients 8 £ supplémentaires, ce qui portera le coût total à 33 £ s’ils devaient être livrés.
La société a déclaré que le pain de viande se conserverait jusqu’à cinq jours à température ambiante et “beaucoup plus longtemps” au congélateur.
La boulangerie, peinte en rose pâle, a été fondée en novembre 2010 par le père et la fille Chris et Joanna Brennan.
Le magasin est situé dans un bâtiment du XVe siècle sur la place du marché d’Oxford, qui était resté vacant pendant 20 ans.
Gail’s coûte 16 £ pour 6 (2,66 £ chacun)
Une boîte de tartelettes de Gail’s vous coûtera 16 £, ce qui signifie que chaque tarte coûte 2,66 £ pièce.
Gail’s facture 14,95 £ pour la livraison à Londres
Fondée à Londres, la boulangerie Gail’s compte désormais plus de 100 magasins dans tout le pays et est connue pour son image de marque simpliste et ses produits de boulangerie à l’ancienne.
Une boîte de tartelettes de la chaîne de boulangerie vous coûtera 16 £, ce qui signifie que chaque tarte coûte 2,66 £ pièce.
Cependant, la boulangerie ne fabrique pas sa propre viande hachée, mais provient plutôt d’une marque française célèbre pour ses confitures, Tea Together.
Contient du Calvados, des pommes Jonagold, des fruits de vigne, des canneberges et des écorces d’agrumes confites en pâte puis saupoudrées de sucre demerara.
L’envoyer à une adresse londonienne, plutôt que de le récupérer en magasin, coûterait 14,95 £, soit le prix de plusieurs boîtes de tartelettes de supermarché.
Cela porte le coût à 30,95 £ pour ceux qui n’habitent pas à proximité d’un magasin.
Les Biscuiteers 15 £ pour 6 (2,50 £)
Les Biscuiteers ont lancé une boîte de « tartelettes de luxe recouvertes de frangipane » pour 15 £
Les Biscuiteers ont lancé une boîte de « luxueuses tartelettes garnies de frangipane » pour 15 £ et prétendent qu’elles sont fabriquées à la main dans leur boulangerie londonienne.
L’entreprise affirme que les tartelettes sont remplies d’un mélange de myrtilles, de raisins secs, de groseilles, de cannelle, de muscade et d’un mélange d’épices.
La viande hachée est mélangée à des boissons alcoolisées telles que du cognac, du rhum, du jus de citron et du jus d’orange.
Ils sont fabriqués avec un bloqueur de tarte vintage traditionnel dans leur boulangerie, surmonté d’une couche de frangipane aux amandes et coûteront 4,95 £ pour la livraison.
Une fois reçues, les tartes dureront dix jours avant de devoir être consommées.
Fortnum & Mason 14,95 £ pour 6 (2,49 £)
Fortnum & Mason a lancé une boîte de ses « tartelettes traditionnelles » pour 14,95 £
Le grand magasin de luxe, connu pour son emballage bleu vif et ses produits périssables haut de gamme, a lancé une boîte de ses « tartelettes traditionnelles » pour 14,95 £.
Cela signifie que chaque tartelette coûte environ 2,49 £ pièce et contient des « fruits mûris sur vigne » ainsi que leur propre viande hachée infusée au cognac enveloppée dans de la pâte à tarte hachée.
Fortnum & Mason a décrit les produits sucrés comme suit : «Une pâte brisée au beurre décadente et friable faite à la main sera un heureux accord avec notre crème de xérès classique ou notre beurre de cognac.
Si vous ne pouvez pas vous rendre dans un magasin pour récupérer les mince pies, la livraison vous coûtera 5,95 £, ce qui porte le coût total à 20,90 £ si vous habitez en dehors de la capitale.
Pâtisserie Valérie 14,95 £ pour 6 (2,49 £)
La chaîne britannique spécialisée dans la pâtisserie française vend ses boîtes de viande hachée artisanale à 14,95 £.
Comme Jack & Beyond, la Pâtisserie Valérie propose également la possibilité de « donner un pourboire » à la caisse.
La chaîne britannique, spécialisée dans les pâtisseries françaises, vend ses boîtes de tartelettes artisanales à 14,95 £, plaçant les tartes dans le bas de l’échelle supérieure à 2,49 £ pièce.
Les tartes, présentées comme de luxe, sont décrites comme « une tarte au beurre remplie d’une riche viande hachée, d’un mélange de fruits secs et d’épices festives, terminée par un saupoudrage de neige ».
Les tartelettes sont envoyées par livraison désignée, ce qui coûtera aux clients 6,95 £ supplémentaires, ce qui portera le coût total à 21,90 £.
Comme Jack & Beyond, la Pâtisserie Valérie propose également la possibilité de « donner un pourboire » à la caisse.
La société semble avoir défini le leur par incréments de 10, 15 et 20 %, tout en permettant aux acheteurs d’insérer un pourboire personnalisé.
Il dit : “Montrez votre soutien à l’équipe de la Pâtisserie Valérie”, ainsi que “Merci, nous l’apprécions”.
Si quelqu’un laissait un pourboire de 10 % en plus de sa commande, cela lui coûterait 1,50 £ de plus.
Gail’s, Patisserie Valerie, Pump Bakery et Jack & Beyond ont été contactés pour commentaires.
