Un garçon de 12 ans Massachusetts Il est devenu définitivement aveugle parce que son régime alimentaire basé exclusivement sur la malbouffe manquait de nutriments.
Le garçon souffre d’autisme et a une phobie extrême de certaines textures alimentaires, il vivait donc avec un régime composé de hamburgers nature, de frites ranch, de beignets et de boîtes de jus.
Il a commencé à avoir des problèmes oculaires plus tôt cette année, sa vision « s’assombrit » le matin et le soir et ne s’améliore que pendant la journée.
Mais au bout de six semaines, il ne pouvait plus marcher sans s’appuyer sur ses parents et se cognait fréquemment contre les portes et les murs.
Une nuit, il s’est réveillé en criant qu’il ne pouvait pas voir.
L’adolescent a été admis à l’hôpital où les médecins ont découvert que son régime alimentaire l’avait abandonné. gravement déficient en nutriments essentiels qui maintiennent les nerfs optiques en bonne santé.
Malgré les suppléments et la thérapie alimentaire, les experts écrivent dans un revue médicale américaine Ils craignent que la perte de vision de l’enfant ne soit permanente.
Un garçon autiste de 12 ans du Massachusetts a subi une grave perte de vision après que son régime alimentaire limité composé de hamburgers, de beignets, de frites et de boîtes de jus ait entraîné des carences nutritionnelles.
Les médecins du Boston Children’s Hospital affirment que le garçon souffre d’un trouble d’évitement/restriction de l’apport alimentaire (ARFID), un trouble de l’alimentation qui touche environ la moitié des enfants autistes à des degrés divers.
Le désordre, ce qui est nouveau mais en augmentationamène environ un Américain sur 200 à restreindre sa variété d’aliments en raison de l’anxiété ou d’une couleur, d’un goût, d’une texture ou d’une odeur indésirables.
L’image ci-dessus montre les crêtes horizontales des ongles d’un garçon américain de 12 ans, car ils étaient devenus cassants en raison de multiples carences en nutriments vitaux.
Même si l’enfant a eu une naissance traumatisante, est arrivé deux mois plus tôt et a souffert d’un manque d’oxygène, il n’avait aucune maladie sous-jacente autre que l’autisme et TDAH. Il avait des retards d’élocution, cognitifs et moteurs.
Deux jours avant son hospitalisation, ses parents ont déclaré qu’il avait des gonflements et des croûtes autour des yeux. Parfois, ils le remarquaient en train de regarder le mur plutôt que la télévision.
Les parents du garçon l’ont décrit comme un « mangeur difficile » et ont déclaré qu’il évitait d’essayer de nouveaux aliments ou de nouvelles vitamines parce qu’il n’aimait pas la texture.
Les médecins ont découvert que le garçon souffrait d’atrophie optique, ce qui entraîne une dépérissement des cellules du nerf optique en raison de dommages à long terme.
Ils pensent que la perte de vision était due à de graves carences en vitamine A, vitamine C, vitamine D, cuivre et zinc dues au régime alimentaire limité du garçon.
Bella Mildon, une préadolescente autiste du Royaume-Uni, est devenue aveugle après que son régime alimentaire limité composé de sandwichs Marmite, de chips et d’eau lui ait causé une carence en vitamine A. Elle est photographiée ci-dessus avant et après la cécité.
La carence en vitamine A, en particulier, est l’une des causes les plus courantes de cécité infantile aux États-Unis.
Ce nutriment est un composant clé de la rhodopsine, une protéine sensible à la lumière qui aide à produire des pigments dans la rétine, qui facilitent la vision dans les zones faiblement éclairées.
La vitamine D aide les yeux à produire des larmes, essentielles pour prévenir le dessèchement et éliminer la saleté. Le cuivre et le zinc protègent les cellules et la structure de la rétine, et la vitamine C aide à protéger les yeux contre les dommages causés par la lumière ultraviolette (UV).
Alors que la carence en vitamine A ne touche qu’un Américain sur 100, les experts estiment que jusqu’à 70 pour cent des enfants de moins de 11 ans pourraient souffrir d’une carence en vitamine D.
Aux États-Unis, un enfant sur cinq ne reçoit pas suffisamment de vitamine C, même si une carence grave, appelée scorbut, est exceptionnellement rare dans les pays développés.
Toutefois, des données récentes suggèrent que Les taux de scorbut ont triplé. de huit enfants sur 100 000 en 2016 à 27 sur 100 000 en 2020, provoquant la perte des dents, des cheveux cassants, une peau squameuse, des problèmes de prise de poids et de l’anémie.
Ella Witrock, une jeune fille de 12 ans originaire de Pennsylvanie, a développé l’ARFID à l’âge de sept ans. Il souffrait de malnutrition sévère en raison d’une peur extrême de vomir.
Le manque de nutriments du garçon a également provoqué le développement de crêtes horizontales sur ses ongles de pieds, car ils étaient devenus cassants.
Les chercheurs ont noté que les enfants autistes pourraient être plus susceptibles de souffrir d’ARFID et d’autres problèmes alimentaires en raison de leurs défis sensoriels uniques, qui les rendent particulièrement sensibles aux textures, aux goûts et aux odeurs.
Les enfants autistes ont également tendance à s’en tenir à la routine et peuvent donc préférer certains aliments.
Le garçon du Massachusetts a reçu des suppléments de vitamines A, C, D et K, ainsi que du calcium, de la thiamine, du cuivre et du zinc, pendant son séjour à l’hôpital.
Les niveaux de nutriments du garçon se sont normalisés et il a commencé à manger de la laitue et du fromage sur ses hamburgers après que la famille ait commencé une thérapie comportementale.
Ses parents ont ajouté un supplément clair à ses boîtes de jus, même s’il a commencé à les rejeter au bout de quelques semaines.
Les chercheurs ont écrit : « Malheureusement, l’atrophie optique du patient était grave.
« Ce degré grave de perte de vision ne peut être inversé lorsqu’il est détecté à un stade aussi avancé. S’il est détecté plus tôt au cours de la maladie, l’inversion du déficit nutritionnel peut conduire à certaines améliorations de la vision.
