Valence est EspagneC’est la troisième ville et elle est habituée à être éclipsée par la bouillonnante Barcelone et la glissante Madrid.
Mais dans un Lequel? enquêtede manière inattendue, s’est imposée comme la destination européenne la plus appréciée des Britanniques pour un séjour en ville (à égalité avec Cracovie, tout aussi charmante, en Pologne).
Avec un score impressionnant de 92 pour cent, la petite ville de Valence a battu des villes comme les plus connues de Stockholm, Séville et Sedan prendre la première place.
En tant que Britannique ayant eu la chance de vivre à Valence ces cinq dernières années, ma seule surprise a été que les gens n’aient pas réalisé plus tôt les vertus de cette belle ville.
Voici sept raisons pour lesquelles cette ville devrait figurer sur la liste de votre prochain city break, selon un adopté local, dont une qui vous surprendra…
Il y a un parc qui était autrefois une rivière.
Les jardins du Turia (ci-dessus) sont “le centre de la vie valencienne”, écrit Sarah
Peu de villes disposent d’espaces verts comme Valence, et sa splendeur maximale est un ruban vert qui traverse la ville sur plus de huit kilomètres.
Il s’agit du jardin du Turia, l’ancienne rivière Turia, avant qu’elle ne soit détournée après une inondation en 1957. Aujourd’hui, c’est le centre de la vie valencienne.
Promenez-vous parmi les pins et les palmiers et sous les ponts historiques datant du XVe siècle et vous trouverez des cours de yoga, des couples amoureux, des matchs de football spontanés et des pique-niques en famille. C’est aussi le moyen idéal pour se déplacer en ville sans avoir à prendre de route et une excellente façon de vivre le style de vie valencien.
Elle abrite une architecture digne de la science-fiction.
La Cité des Arts et des Sciences de Valence est apparue dans Tomorrowland, Doctor Who et apparaîtra dans la deuxième série du préquel de Star Wars Andor
Sarah Gordon dans sa ville natale de Valence
Juste à l’extrémité orientale des jardins du Turia, vous trouverez des sites véritablement futuristes. Du parc et des piscines parfaites aux eaux turquoise émergent de grands bâtiments blancs brillants aux formes surréalistes. Ils abritent un cinéma 3D, un musée des sciences, une galerie d’art et un opéra ; Il y a même une discothèque en plein air ici pendant les mois d’été. Il s’agit de la Cité des Arts et des Sciences, conçue par l’architecte valencien Santiago Calatrava. Vous reconnaîtrez peut-être ces bâtiments insolites dans le film Tomorrowland de George Clooney ou encore dans un épisode de Doctor Who de Peter Capaldi.
Ces bâtiments sont également devenus la ville de Délos dans Westworld et des scènes de la deuxième série préquelle de Star Wars, Andor, ont été tournées ici.
On peut faire du vélo partout
Comme vous l’avez peut-être déduit du fabuleux parc, Valence est une ville qui vit en plein air ; Après tout, il y a plus de 300 jours de soleil par an.
Alors quoi de mieux que de se déplacer sur deux roues ?
Sarah recommande d’explorer Valence à vélo, notant que ses 200 kilomètres de pistes cyclables relient le centre à la plage, au parc et aux villes environnantes.
Cette ville de moins d’un million d’habitants compte environ 200 kilomètres de pistes cyclables.
Ils relient le centre à la plage, au parc et même aux fermes et aux villes qui entourent Valence. Louez un vélo pendant votre séjour et pédalez comme les locaux.
Il y a des plages fabuleuses
L’image ci-dessus montre pourquoi Valence a été élue destination côtière européenne préférée des Britanniques.
Oui, Valence a été élue la meilleure destination pour une escapade urbaine par Which?, mais elle a également été élue destination balnéaire européenne préférée des Britanniques dans une enquête distincte.
Il est facile de comprendre pourquoi. Cette ville est située sur la côte méditerranéenne et est entourée de plages dorées. À seulement quelques kilomètres du centre-ville (c’est à ça que servent les vélos !), vous pourrez déjeuner avec vue sur la mer. Mes préférés sont Patacona, pour ses bars de plage en été et son ambiance bohème, ou un peu plus loin, El Saler, pour son sable immaculé adossé à des dunes sauvages et une forêt de pins luxuriante parfaite pour une promenade tranquille.
La paella est fabuleuse
Valence est le berceau de la paella, affirme Sarah, qui ajoute : “La fabriquer est un art”.
Le plat national de l’Espagne est né à Valence. Et la vraie paella est composée de lapin, de poulet, de haricots verts et de fèves, de paprika doux, de safran et de romarin. Faire cela est une forme d’art. Cela vous prendra environ 30 minutes et vous devrez le commander pour au moins deux personnes, mais cela en vaut la peine. Regardez le morceau caramélisé qu’il faut presque gratter de la poêle, appelé socarrat. C’est la partie préférée de tout le monde.
Vous n’êtes pas sûr de la paella ? Aucun problème.
Valence est entourée de terres agricoles (une autre raison de faire du vélo), ce qui signifie que les restaurants ici proposent les ingrédients les plus frais avec lesquels travailler. Commandez un poisson entier avec des légumes locaux, dégustez de délicieuses tapas de chorizo, de coca (sorte de pain plat) avec différentes garnitures ou une ratatouille valencienne au thon (titaina) et, si vous vous sentez audacieux, du all-i-pebre, une assiette avec anguille, paprika et piment.
Vous trouverez le Saint Graal
Le Saint Graal se trouverait dans la cathédrale de Valence (ci-dessus)
Cette image montre le reliquaire en or sculpté de la cathédrale de Valence qui aurait été utilisé par Jésus-Christ lors de la Dernière Cène.
Oui, vraiment. Il est là depuis tout ce temps. Quelqu’un aurait vraiment dû le dire à Dan Brown. Dirigez-vous vers la magnifique cathédrale au dôme bleu située dans le magnifique centre gothique de la ville, regorgeant de rues sinueuses et de street art original, et vous trouverez une petite chapelle où une coupe en agate, désormais ornée d’un reliquaire en or sculpté, serait la celui utilisé par Jésus-Christ lors de la Dernière Cène.
L’Église explique sa revendication et pourquoi elle croit que c’est le véritable Saint Graal. Vous pouvez décider vous-même.
Montez ensuite à la tour El Miguelete pour une vue panoramique sur la ville, avant de partir profiter des places ensoleillées bordées d’orangers et des charmantes petites boutiques de la vieille ville.
Leur festival fallera vous laissera sans voix (et un peu sourd)
Le festival Las Fallas de Valence (ci-dessus) voit d’imposantes œuvres d’art montées dans les rues
Peut-être l’un des festivals les plus étranges d’Espagne, Las Fallas dure environ trois semaines chaque mois de mars, mais atteint son apogée dans les derniers jours avant de se terminer le 19 mars, alors réservez pour ces jours-là. Des groupes de voisins installent d’imposantes statues dans les rues avec des scènes satiriques et la ville est fermée à la circulation : dans chaque quartier, on peut se promener au milieu de fêtes gratuites en plein air et tous les jours sur la place du village à 14h00 il y a un feu d’artifice tonitruant. montrer.
Vous verrez des falleros se promener vêtus de costumes régionaux : robes de soie opulentes et coiffures de princesse Leia pour les femmes et pantalons, chemises et gilets jusqu’aux genoux pour les hommes.
Puis, dans la nuit du 19, toutes les œuvres d’art, dont la création a mis près d’un an et qui ont coûté une fortune, sont incendiées. On dit que c’est un clin d’œil à l’époque où les menuisiers brûlaient les morceaux de bois qui retenaient leurs lumières en hiver pour accueillir le printemps.
Si vous vous demandez encore si Valence devrait être votre prochaine destination citadine, il existe de nombreuses autres raisons de la visiter, des fabuleux restaurants en plein air à la pléthore de nouveaux hôtels-boutiques (essayez The Valentia ou Yours) et ses habitants chaleureux. aux quartiers hipsters colorés (essayez Ruzafa et Cabanyal).
Ne le dis pas à trop de gens, c’est mon petit secret…
